A doença de rim e de sua conexão com a nutrição

A doença de rim e de sua conexão com a nutrição

Estou impressionada com a prevalência da doença renal e a profunda conexão que ele tem com a nutrição. Mais de um em cada 10 Americanos atualmente tem doença renal crônica, e o número é increasing1.

O rim é o órgão que tem sido, talvez, mais ligada à nutrição para mais de cem anos, mesmo entre o estabelecimento médico multidão. Em 1836, uma série de relatos de casos do Dr. Brilhante, publicado no guy’s Hospital de Relatórios, estabelecida a idéia de que aqueles que morreram de doença renal tinha de proteína em sua urine2. Nos próximos 100 anos, estabeleceu-se que quando você reduziu o rim da capacidade funcional através de cirurgia (experimental em estudos com animais) a quantidade de proteína consumida afetados drasticamente a massa e o crescimento dos restantes funcional kidney3. Ele era conhecido como tratamento padrão, em 1948, para restringir a ingestão de proteína nos rins disease4, e, de 1981, um seminal paper5 estabelecido que não foram prejudiciais alterações estruturais no rim, que ocorreu como um resultado do excesso de ingestão de proteína. (As declarações acima se aplicam para aquelas pessoas com doença renal ainda não progrediu para a cessação da função, ou de diálise. Para aqueles em diálise, proteína e recomendações nutricionais são diferentes.)

Os principais renal sociedades do mundo ainda menos recomendável a ingestão de proteína para pré-diálise renal, doença do que o que é amplamente reconhecido como o excesso de consumo de proteína da dieta ocidental moderna.6,7 além disso, há agora evidências de que há uma diferença entre o animal e vegetal de proteína nos rins saúde: proteínas vegetais podem ser mais protetor e proteínas de origem animal podem ser mais damaging8,9. Enquanto há sempre mais pesquisas para ser feito para estabelecer os detalhes da dieta efeito, os resultados são consistentes com os resultados encontrados por toda a web de doenças associadas e condições.

Referências

  1. Coresh J, Selvin E, Stevens LA, et al. A prevalência da doença renal crônica nos Estados Unidos. JAMA : o jornal da Associação Médica Americana 2007;298:2038-47.
  2. Brilhante R. dos Casos e observações, ilustrativos de doença renal acompanhada pela secreção de susbstâncias urina. Cara Hospital de Relatórios de 1836;1:338-400.
  3. Mackay EM, MacKay LL, Addis T. Fatores que determinam renal peso. V. A ingestão de proteína. American journal of physiology 1928;86:459-65.
  4. Addis T. Glomérulo nefrite, diagnóstico e tratamento. Nova Iorque: Macmillan Co.; 1948.
  5. Hostetter TH, Olson JL, Rennke HG, Venkatachalam MA, Brenner BM. Hyperfiltration em remanescente de néfrons: potencialmente adversos resposta a ablação renal. J Am Soc Nephrol 2001;12:1315-25.
  6. NKF KDOQI DIRETRIZES. Acessado on-line 8/7/2013 em (link)
  7. Nutrição na doença renal crónica. Renal Association. Acessado on-line 8/7/2013 em (link)
  8. Williams AJ, Baker F, Paredes J. Efeito da variação da quantidade e qualidade da proteína dietética consumo experimental de doença renal em ratos. Nephron 1987;46:83-90.
  9. Bernstein AM, Treyzon L, Li Z. São de alta proteína, vegetais dietas à base segura para a função renal? Uma revisão da literatura. Journal of the American Dietetic Association 2007;107:644-50.

Thomas Campbell, MDThomas M. Campbell, MD é o Diretor Médico do T. Colin Campbell Centro de Estudos de Nutrição, co-autor do best-seller em todo o mundo, A China de Estudo e autor de A China Estudo de Solução. Ele também é o Diretor Médico da Universidade de Rochester, Gestão do Peso e Centro de estilo de Vida em Highland Hospital. Escreva para Nós

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