Comer emocional É uma Coisa Ruim, Certo?

Comer emocional É uma Coisa Ruim, Certo?

Para a maioria de nós, o nosso primeiro vínculo emocional é com nossa mãe como nós enfermeira. A mamãe do peito = comida = amor. Para continuarmos a crescer, a comida torna-se uma grande parte de nossas atividades sociais. Amigos e familiares se unem em torno de grandes festas preparado para ocasiões especiais, como dia de ação de Graças, do Natal, do Super Bowl, a Páscoa, etc. Essas reuniões são muitas vezes repleto de diversão e momentos de alegria gasto com nossos entes queridos. Através dos alimentos, criamos laços fortes e duradouras recordações. Alimentos conforto nos faz lembrar de casa, de crescer e desfrutar dos alimentos que nós o amor com as pessoas que amamos.

Essencialmente, os seres humanos são comedores emocionais

Mas o termo ” comer emocional, tem um negativo anel para ele. Ele é associado com pessoas que usam a comida como uma forma de droga ou de antidepressivo para anestesiar seus problemas. Mas como todos os medicamentos, assim como o efeito desaparece pessoas precisa de outra dose, a fim de sentir melhor de novo. No caso dos alimentos, mais e mais se traduz em peso e problemas de saúde.

No entanto, todos nós somos comedores emocionais, mesmo se não temos problemas de peso. Todos nós temos uma fraqueza ou dois. As minhas são, chaleira batata frita e pizza, morango e torta de ruibarbo para ser mais preciso. Algumas vezes leva o que se sente como um esforço sobrenatural para mim não comer todo o saco de batatas fritas ou a porra toda torta. Quando eu tirar a primeira mordida eu sempre ir para baixo memória lane e, de repente, eu tenho a alegria de ser criança novamente e minha avó cozinha.
Mas não se enganem os sentimentos e emoções ligados aos alimentos que o amor pode levar-nos em apuros. O uso de alimentos como um conforto emocional é um ciclo vicioso que milhões de pessoas lutam com.

Há uma abundância de conselhos e programas lá fora, para as pessoas que têm dificuldade em controlar-se em torno de comida. Os dois mais importantes são, a tática de assustar: continuar a comer este caminho e você vai morrer em breve, quem vai cuidar de sua família? E a motivação táticas: entrar em forma e exercício, ser forte e lutar contra os desejos, você pode fazê-lo! Qualquer que seja o método utilizado, para que seja bem sucedida, é essencial conhecer e aceitar que estamos comedores emocionais, porque é parte da natureza humana, e não há nada de errado com ele. Não tente lutar ou esquecer-se do seu agradáveis recordações de alimentos. Em vez de fazer novas conexões.

Se você quer comer o “direito a alimentos” e apreciá-los, a chave é criar boas memórias em torno deles. Envolver-se em algo divertido e prazeroso como ir a um piquenique com os amigos e a família. Ir para o oceano com o seu parceiro e desfrutar de fatias de melancia e o aipo varas de como você vê as ondas bater na praia. O doce e o salgado combinação é legal. Assistir a um filme em casa com as crianças e desfrutar de uma taça grande de batata frita (receita dentro Bravo Express volume 1). Faça alimentos saudáveis parte dos mesmos feriados vocês tanto gostam. A ideia é unir feliz e agradável emoções com os novos alimentos. Assim, a alimentação pode ser saudável e emocional. Se você conseguir, seus anexos para o velho comfort food não irá desaparecer, mas você terá feito laços emocionais com os alimentos saudáveis.

Chef RamsésChef Ramsés é o chef executivo para TrueNorth Centro de Saúde desde 2007. Ele é o autor de Bravo! A Promoção da saúde Refeições de TrueNorth Saúde Cozinha, Bravo Express! e-book da série e O Amor de Cozinha de e-books. Seus livros estão disponíveis em seu site cheframses.com. Ramsés já trabalhou em vários hotéis e restaurantes ao longo de seus 14 anos de carreira, incluindo uma posição de chef executivo para o famoso Kenwood Inn and Spa, na Califórnia. Ele gosta de ensinar crianças e adultos a cozinhar refeições saudáveis em muitas partes dos Estados Unidos. Escreva para Nós

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