Dia de são Patrício, de Base Vegetal, Menu E Breve História do Feriado

Dia de são Patrício, de Base Vegetal, Menu E Breve História do Feriado

Dia de são Patrício ocorre todos os anos no dia 17 de Março e é uma longa férias para homenagear o santo padroeiro da Irlanda, São Patrício. De acordo com a History.com “o Que começou como um dia de festa religiosa, no século 17 evoluiu para uma variedade de festivais em todo o mundo, celebrando a cultura Irlandesa com desfiles, alimentos especiais, música, dança, e um monte de verde.”[1] Ele realmente tornou-se um dia de festa e bebida. Pratos tradicionais Irlandeses contenham carne e produtos lácteos, mas também concentrar-se em raízes e legumes como batatas, repolho, couve, cenouras e cebolas. Mais doce pratos podem conter maçãs, aveia, sementes, ou frutos.

A cena de um St. Patrick's Day parade, em Dublina Cena de um St. Patrick’s Day parade, em Dublin

Em toda a história da Irlanda houve escassez de alimentos, incluindo a Grande Fome de 1845. Durante estes escassez de cozinha Irlandesa, na verdade, focada em refeições vegetarianas.[2]

Nos dias atuais a Irlanda tem havido uma mudança no sentido de uma alimentação saudável, com 5% a 10% da população seguir uma dieta vegetariana.[3] Um dos nossos Base de Plantas, Nutrição de diplomados, Emily Dreeling da Irlanda, reflete sobre sua infância, onde seu pai ensinou-lhe que a carne é a melhor coisa no prato. Depois de aprender mais sobre nutrição, ela diz, “agora vai ser a minha vez de parar o meu pai no auge de seu jantar de domingo, e começar a educar-lhe porquê, com absoluta certeza, a carne é a última coisa que jamais deve ser em qualquer prato.”

Existem algumas ‘acidentalmente’ vegan tradicional Irlandesa receitas, mas há ainda mais a base de plantas e opções que estão sendo criados por base de plantas chefs. Nós compilamos esta base de plantas, o St. Patrick’s Day menu para que você possa se deliciar saudável e deliciosa Irlandês pratos de inspiração. Na Irlanda, quando o brinde de uma bebida em uma refeição, você vai ouvir a palavra “Sláinte!” É um termo Gaélico que significa, literalmente, “Saúde!” Tenha uma vida saudável e feliz Dia de São Patrício!

Dia de são Patrício Sopas & Ensopado

Guisado De Feijão Com Nabo Mash

Guisado De Feijão Com Nabo Mash
Esta receita é vegana assumir um clássico ensopado de carne receita. Tradicional, a carne é substituído com farto Mayocoba feijão.

Sopa De Repolho

Sopa De Repolho
Tomate é o ingrediente secreto nesta base de plantas de repolho, cenoura e aipo sopa.

Cremosa Sopa De Batata

Cremosa Sopa De Batata
Esta cremosa sopa de batata é fácil, rápido, saudável, lactose e delicioso.

Dia de são Patrício Refeições

Lentilha Butternut Squash Shepherd’s Pie

Lentilha Butternut Squash Shepherd's Pie
Segurar o seu paladar! Porque este caçarola é carregado apenas com o sabor. Ele é fácil de fazer e tem muito poucos ingredientes.

Irlandês De Batatas Com Couve

Irlandês De Batatas Com Couve
Buffet de purê de batatas com couve e o alho-poró, este prato é uma refeição por si só!

Vegan Reubens

Vegan Reubens
Se não são fãs de cogumelos, tente usar berinjela ou abobrinha em fatias em vez disso.

Dia de são Patrício Lados

Tradicional Irlandesa Marrom Refrigerante Pão – De- Estilo Vegan

Tradicional Irlandesa Marrom Refrigerante Pão – De- Estilo Vegan

Cozido Sal E Vinagre Fritas

Cozido Sal E Vinagre Fritas

Vegan-Almoço Salsichas Com Maçãs E Shiitakes

Vegan-Almoço Salsichas Com Maçãs E Shiitakes

Cunhadas, Lentilhas e Mostarda com Gengibre

Cunhadas, Lentilhas e Mostarda com Gengibre

Dia de são Patrício Sobremesas

Mocha Hortelã Vegan Shamrock Shake

Mocha Hortelã Vegan Shamrock Shake
Por que ter um regular shamrock shake, quando você pode ter um café e chocolate-infundido, à base de plantas shamrock shake?

A Apple Muffins De Aveia

A Apple Muffins De Aveia
Deliciosamente úmida muffins de maçã feita com farinha de aveia e de trigo integral, farinha de pastelaria.

Blackberry Chá De Limão Bolos

Blackberry Chá De Limão Bolos
Estes chá bolos são deliciosos e podem ser servidos no café da manhã ou como sobremesa.

Referências

  1. http://www.history.com/topics/st-patricks-day
  2. https://en.wikipedia.org/wiki/Irish_cuisine
  3. http://www.irishhealth.com/clin/documents/vegetarian.pdf

Centro de Estudos de Nutrição Escreva para Nós Mais: Família e ChildrenPlant Baseado RecipesSt. Patrick Dayvegan receitas

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