Dieta e o Resfriado Comum

Dieta e o Resfriado Comum

Você já ouviu alguém dizer, “eu não tive um frio na [inserir o grande número] anos, desde a minha mudança de dieta!” Você já disse isso antes? Se você viajar para eventos com grupos de pessoas a seguir qualquer dieta, é provável que você ouvir a afirmação de que desde a seguir a dieta, eles não receberam qualquer de seus anteriormente doenças comuns. Não constipações, sem gripes, não é quase nada! Eu sei que eu tenho ouvido essa experiência descrita muitas vezes de pessoas que seguem exclusivamente de uma dieta baseada em vegetais e eu suspeito que não raro reclamação entre outros grupos. Talvez o ‘primitivo’ ou dieta paleo grupos ou de baixo-carb dieta grupos também sentir melhorou a imunidade? Mas há evidências de que além das impressões que mudar sua dieta não significa mais resfriados?

Infelizmente, eu ainda tenho obtido um frio aqui e ali e o raro de curto prazo febre nos últimos anos. Eu não fui exatamente viver a vida normal, apesar de tudo. Eu tenho sido a passar a maior parte do meu tempo com doença aguda pessoas a respiração e a tosse sobre mim e meu sono tinha sido, às vezes, inapropriado quando eu estava na formação médica. Mas apesar da minha boa desculpa eu admito ser um pouco de inveja das pessoas que nunca ficam doentes. Eu preciso comer melhor?

Surpreendentemente, é difícil encontrar um forte peso de evidências mostrando que qualquer padrão dietético claramente impede ou reduz a gravidade das infecções respiratórias superiores. Não estou totalmente de desconto evidência anedótica ou sugira que a dieta não tem efeito, parece que simplesmente não tem sido de muita pesquisa realizada sobre esta questão particular.

Historicamente, esta pergunta foi o domínio do internacional de nutrição, quando a desnutrição (devido à severamente limitados recursos alimentares) foi encontrado para aumentar significativamente o risco de infecção[1]. Durante esse tempo, o foco foi em macronutrientes e micronutrientes e deficiências juntamente com grave deficiência calórica e pobre de saneamento público, e continua a ser assim hoje. Muitos dos estudos e revisões sobre o tema têm se focado em vitamina A, zinco e vitamina C no contexto da suplementação; utilizar os nutrientes de uma forma não natural, essencialmente, como farmacêuticos medicamentos, para afetar os resultados de saúde.

Isso não significa que não existiram alguns resultados interessantes, juntamente com algumas evidências indiretas de que a dieta é importante. Em 1966, um médico publicou uma série de casos[2] no Jornal da Associação Médica Americana documentar a cura total para um grupo de crianças e seus familiares que sofreram com doenças crônicas recorrentes resfriados, congestão e bronquite. A sua intervenção? A eliminação do leite de vaca e produtos lácteos. Em um grande grupo de crianças do Sudão, os pesquisadores descobriram que aqueles com a maior ingestão de ambos os vegetais de folhas verdes e não-vegetais folhosos tinha cerca de 25-45% menor risco de sofrer de diarreia, tosse com febre, ou sarampo[3]. Os resultados foram ajustados para fatores socioeconômicos e global do estado nutricional. Como uma nota lateral, aqueles com maior ingestão de vegetais, na verdade, foram mais propensas a apresentar tosse sozinho (sem febre), achado em desacordo com o contrário de menores taxas de infecção.

Sem dúvida, sabemos que o estilo de vida, em geral, desempenha um papel importante na função imunológica. Aquelas pessoas que estão acima do peso têm uma qualidade inferior de reação à vacina contra a gripe[4] e são mais propensos a ter complicações[5] a partir de gripe quando eles obtê-lo. A obesidade também aumenta o risco de uma variedade de infecções de pele[6]. No que se refere aos componentes dietéticos, isoflavonas e relacionados fábrica de produtos químicos (comumente reconhecidos como componentes dos alimentos de soja, mas presentes em outros alimentos de origem vegetal) tem sido mostrado para ser capaz de combater o vírus em uma variedade de diferentes modelos usando muitos vírus diferentes[7]. Curiosamente, de acordo com os princípios discutidos no do meu Pai (Dr. T. Colin Campbell) pesquisa sobre dieta e câncer, parece haver uma infinidade de mecanismos específicos pelos quais esses nutrientes combatem os vírus[7].

Então vamos colocá-lo todos juntos e, o que obtemos? Há, certamente, continuar a ser de relatos de um número menor de infecções virais ao comer uma dieta saudável e há muitos indireta pedaços de evidência que sugira que a dieta de uma enorme importância. Além disso, do bem feito estudos clínicos nós sabemos que o sono[8] e estresse[9] fazer uma diferença real em se ou não temos sucesso em afastar os vírus. Como podemos passar o próximo “Arctic Blast” (a descrição dos últimos tempo, no nordeste dos EUA), fazer estas coisas, para combater as chances de ser nocauteado por um vírus comum:

  1. Comer muito frondosa e não-vegetais folhosos, legumes e frutas. Todos devem esforçar-se para consumir escuro, folhas verdes a cada dia.
  2. Evitar alimentos lácteos, especialmente se você ou seu filho tem congestão crônica, freqüentes problemas de sinusite, e ou recorrentes infecções do ouvido. Avaliação 1 mês estrita experiência.
  3. Faça do sono uma prioridade. No estudo[8] acima mencionados aqueles com menos de sete horas de sono foram três vezes mais probabilidade de pegar um resfriado, como aqueles com os oito horas ou mais.
  4. Evitar o estresse. Esta é difícil! Há uma série de técnicas para redução do estresse, mas nenhum que eu saiba, foram avaliados para evitar vírus.

Há um mundo de suplementos nutricionais e produtos à base de plantas lá fora também, mas esses estão fora do âmbito desta revisão. Eu certamente não estou ciente de qualquer boa prova de balas mágicas da natura abordagem que você DEVE saber, que, apesar de o selvagem declarações na mídia popular. Use alimentos integrais e geralmente saudáveis escolhas de estilo de vida como os pilares para qualquer abordagem. Quem sabe? Talvez você também será capaz de dizer que você foi frio-livre por anos!

Referências

  1. Solomons NW. Desnutrição e infecção: uma atualização. O British journal of nutrition 2007;98 Suppl 1:S5-10.
  2. Gerrard JW. Familiares recorrentes rinorréia e bronquite devido ao leite de vaca. JAMA 1966;198:605-18.
  3. Fawzi WW, Herrera MG, Willett WC, Nestel P, el Amin, Mohamed KA. Dietético de vitamina A ingestão e a incidência de diarréia e infecção respiratória entre crianças do Sudão. Revista de nutrição, 1995;125:1211-21.
  4. Sheridan PA, Paich HA, Prático J, et al. A obesidade está associada com comprometimento da resposta imunológica à vacinação contra influenza em humanos. Int J Obes (Lond) 2012;36:1072-7.
  5. Paich HA, Sheridan PA, Prático J, et al. O excesso de peso e obesos humanos adultos têm um defeito resposta imunológica celular para a pandemia de H1N1 do vírus Influenza. A obesidade 2013.
  6. Scheinfeld, NS. Obesidade e dermatologia. Clin Dermatol 2004;22:303-9.
  7. Andres, Donovan SM, Kuhlenschmidt MS. Soja isoflavonas e infecções por vírus. J Nutr Biochem 2009;20:563-9.
  8. Cohen S, Doyle WJ, Alper CM, Janicki-Deverts D, Turner RB. Hábitos de sono e a susceptibilidade para o resfriado comum. Arch Intern Med 2009;169:62-7.
  9. Cohen S, DA Tyrrell, Smith AP. Stress psicológico e a susceptibilidade para o resfriado comum. O New England journal of medicine, 1991;325:606-12.

Thomas Campbell, MDThomas M. Campbell, MD é o Diretor Médico do T. Colin Campbell Centro de Estudos de Nutrição, co-autor do best-seller em todo o mundo, A China de Estudo e autor de A China Estudo de Solução. Ele também é o Diretor Médico da Universidade de Rochester, Gestão do Peso e Centro de estilo de Vida em Highland Hospital. Escreva para Nós

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