Fácil de Base Vegetal Refeição de Preparação para o pequeno-Almoço, Almoço e Jantar

Fácil de Base Vegetal Refeição de Preparação para o pequeno-Almoço, Almoço e Jantar

A seguir está um trecho de Além do Câncer: O Efeito Poderoso de alimentação Baseada em Vegetais (de setembro de 2017, o bem-estar de Tinta de Publicação) por Sally Lipsky, PhD.

Eu não gosto de cozinhar. E eu julgo uma receita pelo seu comprimento; se é longo, eu não estou usando-o. Em outras palavras, eu colocar um valor alto na facilidade e comodidade. Então, eu era grato a aprender planta centrada refeições podem ser preparadas facilmente. Este capítulo fornece orientação sobre como fazer o simples, mas saborosa base de vegetais para as refeições.

Três Passos para a Planta de Pratos à Base de

A criação de uma base de plantas prato é como construir um edifício—iniciar com uma base sólida. A base de plantas pratos, a fundação é composto por hidratos de carbono complexos. Carboidratos complexos fornecem a tão necessária de combustível, energia e fibras. Em seguida, adicione os legumes e frutas para a sua fundação. Em seguida, escolha especiarias, molhos e condimentos para dar o seu prato o sabor desejado. Para cada etapa, selecione a partir de uma ampla variedade de alimentos.

Passo 1. Comece com um ou mais carboidratos complexos:

  • cereais integrais (ex: arroz, quinoa, cuscuz)
  • vegetais ricos em amido (ex: batata, milho, abóbora)
  • leguminosas (ex: grão-de-bico, feijões, lentilhas)

Passo 2. Adicione hortaliças sem amido e/ou frutos, ex:

  • pimentas
  • brócolis
  • pedaços de abacaxi

Passo 3. Adicionar os temperos, molhos e condimentos.

Pequeno-Almoço Exemplos:
Pequeno-almoço: Fácil à Base de Plantas Refeição de Preparação para o pequeno-Almoço, Almoço e Jantar

  1. Aveia + frutas + canela
  2. Livre de óleo salteados hash brown batatas com alho, cebola, pimentão + fruta fresca
  3. Cerais bagel + humus + fatias de tomate
  4. Torrada de pão integral + manteiga de amendoim + maçãs fatiadas
  5. Ralado de trigo, cereais + leite vegetal + fruta fresca
  6. Aveia + banana + espinafre + congelados, frutos + sementes de linho misturados em um smoothie

O almoço e o Jantar Exemplos:

Assado de batata doce: Fácil à Base de Plantas Refeição de Preparação para o pequeno-Almoço, Almoço e Jantar

  1. Tortilla de milho + esmagado feijão + guacamole + desfiado verdes
  2. Cerais rolo + cogumelo portobello burger + mostarda + picles
  3. Butternut squash bisque + ervilha + curry em pó
  4. Batata assada coberta com feijão + milho + salsa
  5. Cereais integrais massa + molho + feijão cannellini + ervas frescas + azeitonas
  6. Os macarronetes de arroz + ervilha + tomate cereja + tempero Tailandês
  7. Arroz coberto com chili de feijão + tomate + alface picada
  8. Pizza shell + molho de tomate + pimentões, cebolas, cogumelos, abacate + polvilhado fermento nutricional

Cada um desses pratos pode ser um stand-alone refeição. Ou comê-lo com sopa, salada, fruta ou outros acompanhamentos.

Mais Simples Refeição a partir de Idéias de Sally Cozinha

Preparado pizza: Fácil à Base de Plantas Refeição de Preparação para o pequeno-Almoço, Almoço e Jantar
Café da manhã:

  1. Aveia + fatias de banana + congelados misto de frutas + verdes
  2. Cereais integrais panquecas + maçã + congelada

Almoço/Jantar:

  1. Assado de batata doce + feijão preto + milho congelado + picado pimentão verde + cebolinha picada
  2. Os macarronetes de arroz + ervilhas congeladas + tomate cereja + molho teriyaki
  3. Preparado massa de pizza + molho de pizza + fatiadas, cebolas, pimentões, brócolis, aspargos
  4. Quinoa + congelados misto de legumes + tomate cereja + molho de caril, sobre folhas de alface
  5. Cereais integrais linguine + prontos, congelados seitan almôndegas + molho + salada de vegetais crus com molho vinagrete
  6. Orzo + rúcula + tomate cereja + fermento nutricional topo

Sally Lipsky, PhDSally Lipsky, PhD, é professor aposentado da educação e agora é o fundador do Alimento para a Saúde, uma organização sem fins lucrativos de prestação de serviços de apoio e de orientação para a saúde, de planta centrada comer. Ela dá aulas, workshops e apresentações sobre temas relacionados à base de plantas, nutrição. Ela também leva a Pittsburgh Leste-Exterior Base de Plantas, Nutrição de Grupo de Apoio, e é autor de artigos, boletins mensais, e um currículo para o Médico Assistente de alunos. Sally é uma Base de Plantas, Nutrição de Certificado de pós-graduação, bem como um professor de yoga certificada. Seu novo livro, Além de Câncer oferece o passo-a-passo de orientação para a adopção de planta centrada hábitos alimentares. Visite seu site PlantBasedEatingHub.com ou encontrá-la no Facebook. Escreva para Nós

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