O Meu Envelhecimento Dos Pais Chocante Melhoria Da Saúde Através Dos Alimentos

O Meu Envelhecimento Dos Pais Chocante Melhoria Da Saúde Através Dos Alimentos

Eu já tinha sido um alimento à base de plantas (WFPB) comedor para um número de anos, quando eu terminei o eCornell Base de Plantas, Nutrição de Certificado do programa. Estou com 60 anos de idade, atlético e se sentir bem assim a minha história não é particularmente interessante, no entanto, tanto o meu 83 e 84 anos de idade os pais tinham a sua saúde transformada através da adopção de um WFPB dieta. Eles se mudaram para a minha casa recentemente e eu fazer todos os cozinhar. Temos o seu último conjunto de sangue labs depois que eles se mudaram e a melhora é nada menos que um milagre. O seu cardiologista levou-os fora todos os medicamentos, com exceção de 1 cada, e que em breve poderá ser eliminado, também.

Aqui estão os detalhes:
Meu pai teve um infarto do miocárdio (im) 3,5 anos atrás, com a colocação de um stent. Ele foi colocado em 4 e 5 de medicamentos diferentes. Ele foi de 81 na época, ele tinha sido um ex-corredor de maratona e de longa distância do ciclista até o seu início dos anos 70. Ele não tinha histórico de pressão alta. Seu nível de colesterol oscilou em torno de 200-260, mas ele nunca foi colocado em uma estatina. 14 meses após o MI, ele tinha outra oclusão do stent e tinha stent de substituição. Ele não era, nem de excesso de peso. Sua dieta seria considerado bom por muitas pessoas desinformadas: moderada de carne bovina e aves, alguns ovos de uma semana, leite desnatado, manteiga nas torradas, mas não sobre os legumes, trigo integral, pão, salada, a cada noite, o azeite de cozinha, frutas frescas e legumes, mas ele também comeu grelhados sanduíches de queijo e sorvete. Eu adicionei os dois últimos itens, porque ele amava esses alimentos. Ele tinha sorvete quase todas as noites. Ele fez certo de minha mãe comprou “ice leite” ice cream, pensando que isso seria mais saudável.

Além de seu cardiovascular (CV) questões, ele tinha um longo histórico de depressão tratada com vários antidepressivos com variados graus de sucesso. Sua depressão após os dois eventos CV estava visivelmente pior e sua antidepressivo não estava ajudando.

Minha mãe foi diagnosticada com 82 anos de idade com fibrilação atrial em dezembro de 2013. Ela foi hospitalizada e colocado em 3-4 de medicamentos. Ela também parecia ter os primeiros sintomas da demência; os médicos disseram que o AFib pode ter causado uma pequena cerebral avc. Ela também tinha uma história de síndrome do intestino irritável (SII) e pressão arterial elevada. Seu IMC foi de 36,2 e ela estava acima do peso, mesmo que ela havia tentado muitas dietas ao longo de sua vida.

Até dezembro de 2014, tornou-se aparente que meus pais não podiam mais viver sem refeição assistência. Eles estavam confiando mais e mais sobre a conveniência e fast foods, comum entre os idosos, e eu senti que isso estava contribuindo para o seu declínio contínuo. Eu tinha-lhes mover-se em minha casa, em janeiro de 2015. Eles imediatamente começaram a comer uma WFPB dieta. Dentro de dois dias, minha mãe sintomas da SII foram. Sem dores de estômago ou diarreia. Dentro de uma semana, meu pai, problemas digestivos com a prisão de ventre se foram.

Eles tiveram seu sangue o trabalho feito alguns meses mais tarde. O seu cardiologista ficou surpreso com os resultados. (Ele já havia me dito que ele pensou que o WFPB dieta era “muito radical”. Eu respondi, “No meu mundo, tentando manter o controle, de 10 de medicamentos duas vezes ao dia por dois pais idosos é extrema!”)

Meu pai colesterol total foi de 260 132. Minha mãe passou de 220 175. Sua pressão arterial está normal, se não de baixo. Ambos foram retirados todos os medicamentos com a exceção de um medicamento de cada um. Minha mãe perdeu 21 quilos em apenas 3,5 meses. Meu pai perdeu 8 quilos, principalmente a partir de em torno de seu estômago.

Como se isso não fosse o suficiente, ficamos admirados de que o meu pai depressão melhorou consideravelmente, sem qualquer antidepressivo, e minha mãe já não precisa de medicação para a tiróide. Tudo isso foi realizado com o real, alimentos integrais, não farmacêuticos.

Muito obrigado ao Dr. Campbell para a sua investigação inovadora e seu maravilhoso livro, A China de Estudo. Eu li e isso mudou toda a minha compreensão de saúde e nutrição. Além disso, Garfos Sobre Facas foi um grande documentário, para levar a palavra para as massas. Eu tinha os meus pais vê-lo duas vezes para que eles pudessem entender o meu raciocínio para alterar a sua dieta.

Sandra L. de Preços, MHA é uma Base de Plantas, Nutrição de Certificado de pós-graduação e compartilhou sua história de sucesso com o Centro de Estudos de Nutrição para deixar que os outros saibam sobre os benefícios de viver um alimento à base de plantas estilo de vida. Escreva para Nós

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